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德裕魚酥/蝦酥
創立於民國42年的德裕魚酥為淡水小鎮最具代表性的贈禮名產
傳統風味、獨家配製香脆的口感是用鮮魚攪碎、經過數道程序而成吃起來香脆可口、創造出無可取代的口感。不含防腐劑及色素。香酥可口、風味獨特,休閒旅遊最佳贈禮。
榮獲全國消費金牌獎淡水老街最佳伴手禮
香酥可口營養豐富富含DHA及天然鈣質
關於德裕
德裕食品創立於1953年,洪炳堅、洪許俸夫婦,在毫無身世背景,經濟拮据的環境裡,憑著年輕人的衝勁,加上鄰里父老的鼓勵,得以白手起家,在福佑宮﹝媽祖廟﹞左側,開設了第一家店。使用淡水港現撈的沙魚,在福州老師傅嫻熟的技巧下,去除多餘的鰓片魚鱗內臟,每一種鮮魚製品都採用不同的配方做法。不論寒暑小小的店面每天早晨起都擠滿了選購的客人。五十餘年歲月飛逝而過,兢兢業業的經營著這份事業。88年5月,由於配合老街拓寬的工程,店面縮減了數尺,再加上生意量的增加,故遷移至渡船頭附近中正路228號,店內陳設許多有趣的文物,有創店使用的生鐵磅秤,日治時期的陶甕,一張泛黃老舊的營利事業登記證,正訴說著老店與老街共同走過的歷史,等著你來尋寶喔!
具代表性的德裕魚丸,以剔除魚皮魚骨的魚肉,調配獨家配方製成,而深受喜愛的德裕魚酥則是用去掉頭尾的黃魚和鮮魚等食材調製,香酥可口營養豐富,經由國家食品工業研究所檢驗富含魚類DHA及天然鈣質,是極健康的休閒食品。
除了有名的德裕淡水魚丸、德裕魚酥,還有多樣的魚漿製品也深受好評,值得一提的是,德裕老師傅的手工魚漿,更是淡水阿給老店指定的第一首選。
- 商品名稱:德裕魚酥
品牌:德裕
德裕魚酥(原味)
原料:魚漿、樹薯澱粉、鮮魚、砂糖、精鹽、棕櫚油、獨家調味料
保存方式:請貯放於常溫乾燥處,避免日光直射。開封後儘早食用。
熱量:每100公克506卡
每份營養成份:
熱量506大卡
蛋白質14.5公克
脂肪25.6公克
飽和脂肪酸14.8公克
反式脂肪酸0公克
碳水化合物54.4公克
糖9公克
鈉532毫克
內容量:150公克±10公克/包
食品添加物名稱:調味料:酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣、二氧化鈦、L-麩酸鈉
產地:台灣-淡水
保存期限:常溫180天
製造日期/有效日期:依商品包裝標示
投保產品責任險字號:新光產物1300-04AKP0000863
食品登食品業者登錄字號:A-180301513-00000-9
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